Moje koprová marináda
10
1
2
zeleninový bujon uvaříme v 1,5 sklenici horké vody. Ředkvičky umyjeme a nastrouháme na struhadle. Přidáme jíšku za trvalého míchání. Vaříme cca 10 minut. Ke konci vaření přidáme smetanu a vaříme, dokud se vše nespojí a omáčka nezíská vyhovující konzistenci. Odstavíme omáčku z ohně. Přidáme umyté a nastrouhané ředkvičky. Nastrouháme česnek a přidáme ho k omáčce. Hodí se k rybám.