Kuře s olivami
100
2
3
Nejprve si připravte formu na koláč. Vymažte jej máslem a vyválené listové těsto ze dvou plátů vložte do formy a posypte strouhankou ( Tip: propíchejte těsto vidličkou, aby se nenafouklo). Poté vložte nakrájené brambory na menší kousky do hrnce a vařte do měkka. Mezitím si nakrájejte cibuli a česnek na drobno, osmažte na pánvi a přidejte mleté maso. Ochuťte (Tip: provensálské koření,sůl, pepř) a na závěr přidejte i uvařené brambory. Orestovanou směs vložte na listové těsto a polijte smetanou promíchanou s dvěma vejci. Na závěr posypte balkánským sýrem, dozdobte rozpůlenými cherry rajčátky, olivami a chilli papričkami. Ideální na romantickou večeři s bílím vínem!