Tyrolské knedlíčky se zeleninkou
20
7
5
Na pánev dáme olej, na kterém lehce osmahneme česnek nakrájený na plátky. Přidáme nadrobno nakrájené žampiony a restujeme asi 3 minuty. Sterilovaná rajčata nakrájíme na malé kostičky, přidáme na pánev a dusíme asi 5 minut. Poté dáme do pánve šunku nakrájenou na malé kostičky, sterilovaný hrášek, 2 tavené sýry, šlehačku a oregano a mícháme tak dlouho, než se sýr rozpustí a směs je hladká. Dosolíme podle chuti. V osolené vodě uvaříme těstoviny, které scedíme a promícháme s připravenou směsí. Vymažeme tukem lehce pekáč, ve kterém těstoviny asi 20 minut zapékáme. Zapékané těstoviny je vhodné nechat před podáváním nejméně 1/2 hodiny odležet.