Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Vegetariánská dobrůtka, která je vhodná jako oběd či lehká večeře. Příprava je velice jednoduchá. Nejprve zalijeme rajčata horkou vodou, necháme chvíli stát a oloupeme. Brambory též oloupeme,uvaříme a nakrájíme na plátky(jak rajčata, tak brambory). Zapékací mísu vymažeme máslem, dáme do ní polovinu brambor, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a posypeme směsí nasekané bazalky s petrželkou a prolisovaným česnekem. Dále poklademe vrstvu rajčat, plátky sýra a nakonec ještě vrstvu brambor. Vše posypeme strouhankou a vložíme do předem rozehřáté trouby, pečeme dozlatova. Zapečené brambory s rajčetem můžeme podávat s čerstvou zeleninou.