Svítek z ovesných vloček
30
2
3
Očištěné, oloupané brambory jemně nastrouháme a necháme 15 minut stát. Vodu slijeme, přidáme rozšlehané vejce, ochutíme soli, vsypeme hrubou mouku. Vše promícháme, vypracujeme hladké těsto. Lžící vykrajujeme noky, které zaváříme do vařící osolené vody. Noky vařečkou opatrně promícháme a za občasného míchání vaříme 10 minut. Uvařené noky vyjmeme, omastíme rozehřátým sádlem.