Rajské omáčka z kořenové zeleniny

Autor receptu: janatka (94 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Středně náročné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: neuvedeno
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
3× přidáno do oblíbených

Na tuku zpěníme cibuli na drobno nakrájenou,přidáme očištěnou kořenovou zeleninu na kostky a osmažíme.Poté zasypeme moukou a připravíme jíšku.Zředíme vývarem nebo vodou.Přidáme rajčata,koření,sůl a vaříme 30 minut.Hotovou omáčku prolisujeme nebo rozmixujeme(já mixuji).Zašleháme smetanu a dochutíme citrónovou šťávou,cukrem a dosolíme.Maso uvařím do měkka a použiji vývar na omáčku.

Komentáře a dotazy…