Recept Rýžový nákyp
30
1
4
1) Smícháme mouku, sůl, pepř, máslo a vypracováváme těsto. Po kapkách přidáváme ledovou vodu. Mělo by vzniknout hladké nelepivé těsto. Necháme ho chladit 40 minut v lednici, zabalené v potravinářské folii. 2) Těsto rozválíme a dáme do koláčové formy, zatlačíme ho do všech záhybů, propícháme vidličkou, zatížíme fazolemi a pečeme na 180°C asi 10 minut. 3) Připravíme si náplň: smícháme riccottu, bazalku, smetanu, vejce, parmezán, sůl a pepř. Nalijeme na těsto, poklademe cherry rajčátky a zapečeme při 180 °C asi 50 minut.