Šlehačkové cukroví nejen na Vánoce
10
28
24
Máslo s oběma druhy cukru rozpustíme ve vodní lázni a za občasného míchání necháme vychladnout.Pak do směsi přidáme salko a kokos, důkladně promícháme a uložíme do chladničky asi na 1 - 2 hodiny ztuhnout. Mandle spaříme, oloupeme a necháme třeba na topení oschnout. Z těsta tvoříme kuličky, do každé zabalíme mandli a kuličky obalujeme v kokosu. Rafaelo se salkem ukládáme do papírových košíčků. Z jedné dávky je asi 65 kuliček - záleží na velikosti.