Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Vejce vyšlehat s cukrem do huté světlé pěny. Po částech opatrně vmíchat hladkou mouku prosátou s anýzem. Těsto přendat do cukrářského sáčku s hladkou kulatou trubičkou. Na plech vyložený pečícím papírem nastříkáme z těsta malé bochánky. Je nutné počítat s tím, že cukroví při pečení vyběhne, nechat mezi bochánky mezery. Do každého bochánku lehce vtisknout mandličku. Anýzky péct asi 10 minut na 180°C, dorůžova.