Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Pstruhy vyčistíme,vykucháme,opepříme ,osolíme,okmínujeme.Polovinu slaniny pokrájíme na kostičky a na pánvi spolu s cibulí pokrájenou na plátky a s utlučeným bobkovým listem do růžova osmahneme,pak přidáme připravené pstruhy,potřené máslem a posypané hladkou moukou.Pak jednotlivé pstruhy posypeme strouhankou,pokapeme máslem a pokryjeme plátky anglické slaniny.Pstruhy pečeme v troubě na pekáčku asi 3/4 hodiny.Před dopečením pokryjeme pstruhy plátky čerstvého másla.Podáváme s opečenými brambory.