Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Máslo a oba cukry v misce vyšlehejte dohladka, do směsi zapracujte mouku a škrob a ještě důkladně prošlehejte. Těstem naplňte zdobící sáček s velkou hubičkou a na plech vyložený pečícím papírem nastříkejte pusinky velké asi 2-2,5 cm v průměru. Pusinky pečte v troubě předehřáté na 180°C asi 8 minut a pak nechte úplně vychladnout. Všechny ingredience na náplň (máslo,cukr, pomerančová kůra a šťáva) smíchejte a důkladně prošlehejte do hladkého krému, ten dejte vychladit do ledničky aspoň na 2 hodiny. Potom slepujte pusinky po dvou k sobě. Uchovávejte v chladu a suchu.