Avokádová pomazánka
20
2
10
Dýně napaříme na pařáku do změknutí. Do napařovací vody přidáme špetku nerafinované soli. Adzuki přes noc namáčíme a druhý den vaříme v namáčecí vodě s bobkovým listem, novým kořením 45 minut (výsledek: je velmi hustá).Z uvařených adzuki vyndáme koření, přidáme napařenou dýni, ostatní ingredience (kromě petrželky) a ručním mixérem rozmixujeme. Nakonec vmícháme najemno pokrájenou petrželku. Mažeme na celozrnné pečivo nebo kváskový chléb.