Svítek z ovesných vloček
30
2
3
Žloutky z vajec vyjmeme a utřeme je s kouskem másla.Přidáme sůl, pepř, trochu mléka a zahustíme moukou, abychom z těsta mohli vykrajovat malé kuličky, které vhazujeme do hovězího vývaru a chvíli povaříme.Do polévky pak ještě přidáme zelenou petrželku nebo pažitku a sekané bílky. Obměna:Do knedlíčků můžeme vmíchat posekaný libeček.