Recept Rýžový nákyp
30
1
4
V kotletách nařízneme ploché otvory, naplníme je salámem a okurkou, sepneme jehlami na závitky, osolíme, opečeme dorůžova na rozehřátém sádle a vyndáme. Pak na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, přidáme mouku a i tu osmahneme. Zalijeme vodou, rozmícháme a přivedeme k varu. Do vařícího základu přidáme kotlety a dusíme doměkka. Při dušení je podléváme horkou vodou a přeléváme šťávou.