Špenátové omelety plněné
30
2
1
Mouku, sůl, kvasnice a mléko smícháme a necháme vykynout aspon hodinu a půl. Mezitím si připravíme pikantní masovou směs: kuřecí prsa, sůl, pepř, česnek, sojová omáčka, cibule, chilli, zázvor a trocha oleje Na oleji osmažíme cibulku, přidáme osolené a opepřené maso, prolisovaný česnek, trochu sojové omačky, chilli a nastrouhaný zázvor. Kus těsta rozprostřeme z kraje na něj dáme masovou směs, psypeme nivou nebo eidamem a zabalíme do těsta tak, ať nám směs nevypadne. Smažíme v oleji dozlatova z obou stran.