Hummus
20
2
3
Připravíme směs v podstatě standardně jako na bramborák, jen bez brambor. Takže si nastrouháme předvařenou červenou řepu a cca dva větší mrkve, přidáme dvě vajíčka, od oka mouku. Osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný stroužek česneku a dvě špetky římského kmínu. Rozpálíme si pánev a na oleji smažíme z obou stran placičky, buď malé, nebo velké jako bramborák. Výborné jsou podávané se salátkem z rajčete a rukoly, zalité olivovým olejem.