Piškotové úlky

Dětské piškoty nastrouháme (můžeme použít i mixér a piškoty rozmixovat) a dáme na stůl. Přidáme 14 dkg cukru, 16 dkg změklého másla, kakao a 4 lžíce rumu. Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto. Z těsta zhotovíme malé šišky, které vtlačíme do formičky vysypané práškovým cukrem a postupně tak vytvoříme kopečky cukroví. Piškotové úlky se plní krémem. Vlašské ořechy vyloupeme a jádra pomeleme. Změklé máslo 8 dkg našleháme s cukrem 1 lžíce do pěny, do které postupně zašleháme rum 1 lžíce a mleté ořechy. Vznikne nám máslový krém, kterým naplníme připravené úlky. Takto hotové kopečky úlků postupně přitlačíme na dětské piškoty. Hotové cukrovinky necháme ztuhnout a podáváme.