Recept Tofu v sýrovém těstíčku
20
0
4
Cuketu oloupeme, odstraníme jádra (i s měkkou středovou dužinou) a nakrájíme cuketu na kostky. Vložíme ji do hrnce s rozpáleným olejem, přidáme nakrájenou cibuli, rajčata, prolisovaný česnek, kečup, koření. Vše důkladně promícháme a dusíme na mírném ohni, až se vše rozvaří. Dochutíme sójovou omáčkou, solí a necháme trochu vychladnout. Polovinu směsi rozmixujeme, vrátíme zpět do hrnce a důkladně promícháme. Pikantní dušenou cuketu podáváme nejlépe s rýží.