Bezová šťáva podle Janičky
100
3
2
Očištěné ovoce odpeckujeme a nakrájíme na drobné kousky. Citron oloupeme a pokrájíme na kousky. Vše dáme do hlubšího plechu, zasypeme cukrem a přidáme koření. Promícháme a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 170°C 30-40 minut, občas můžeme promíchat. Plníme do sklenic se šroubovacím uzávěrem, položíme je víčkem dolů a necháme vychladnout.
Servírujeme - do hrnku či sklenice dáme 3-4 lžičky ovocné směsi a zalijeme vařící vodou.