Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Očištěnou rybu osolíme,omočíme v hladké mouce a po obou stranách na oleji opečeme.Zlatavé pečené porce opatrně lopatkou přendáme na nahřátou mísu a necháme na teple.Ve zbylém tuku osmahneme usekaný česnek,petrželku,přidáme trochu mouky a když zrůžoví,zředíme sklenkou vody,rozšleháme a dobře povaříme.Do prochladlé omáčky vmícháme žloutek,zakapeme jí citronem,dobře našleháme a když je zahoustlá,přelijeme jí na rybu.