Sýrový špíz v těstíčku - bezlepkový
30
8
13
Kachnu očistíme a osolenou a okmínovanou vložíme do pekáčku, pečeme za stálého podlévání a přelévání vypečeným tukem pečeme v troubě téměř do měkka.Vyjmeme a rozporcujeme. Na části tuku z pekáčku podusíme cibulku, zalijeme vínem a přidáme zelí a klobásu.Po chvilce přidáme kachnu se zbytkem výpečků, podusíme do měkka. Podáváme s bramborovým knedlíkem.