PATIZON JAKO MINUTKA

Patison nakrájíme na plátky cca 2 cm silné. Hodíme na pánvičku a pomalu smažíme tak, až středy zesklovatí. Otočíme a posypeme JEMNĚ krájenou cibulí. Rozhrneme k okrajům a doprostřed OPATRNĚ klepneme vejce. Osolíme, okořeníme... Pod pokličkou smažíme tak dlouho, až je vajíčko na hniličko. Na talíři pokapeme Cikánskou, či Čertovskou omáčkou a podáváme s brambory. 1. varianta Než posypeme cibulí, poklademe na plátek salám, šunku... 2. varianta Plátek posypeme POUZE nastrouhanou Nivou