Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Plačinky děláme, když nám zbude trochu špenátu od oběda nebo podusíme mrazený špenát s prolisovaným česnekem, solí a pepřem podle chuti. Mléko rozšleháme s 1 vajíčkem, přidáme špetku soli a zašleháme tolik mouky, aby nám vzniklo polořídké těstíčko. Na teflonovou pánev dáme pár kapek oleje a usmažíme palačinky. Palačinky potřeme tence špenátem a stočíme. Nakrájíme na menší kousky a obalíme v mouce, rošlehaném vajíčku s trochou mléka a nakonec ve strouhance. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje ze všech stran dočervena. Podáváme se zeleninou.