Červená čočka jako příloha
45
6
7
Vypeckované a pokrájené třešně krátce podusíme na másle a namícháme je těsně před podáváním do dušené rýže. Při dušení dáme do rýže hřebíček, badyán nebo zastrouhneme muškátovým oříškem. Třešně můžeme přikyselit limetkovou šťávou. Pokud si místo třešní dáme jahody, přidáme i trošku bílého pepře. Nic nezkazíme, když do podušeného ovoce přidáme špetku soli. Nakonec přizdobíme mátou nebo meduňkou.