Bramborové rösty
10
1
4
Uvařené brambory nastrouháme, smícháme se syrovými, přidáme tvaroh, mouku a sůl. Je-li těsto tuhé, přidáme trochu mléka. Máslo na pánvi rozehřejeme, vytvarujeme těsto na placičky a smažíme při ne příliš vysoké teplotě. Gebakene chutnají dobře k sladkému, např. ke kompotům, ale také jako příloha k masům a omáčkám.