Smícháme všechny suroviny a vypracujeme těsto. Necháme nejlépe přes noc uležet v chladu. Poté těsto plníme do formiček.
Připravíme si krém. Vyšleháme heru, vanilkový cukr a moučkový cukr. Přidáme žloutky, poté smíchané ořechy s piškoty a hrubou moukou a nakonec přidáme vyšlehaný sníh.
Na spodek těstem vyplněných formiček uložíme naše „PŘEKVAPENÍ“(postačí menší množství, aby se ještě vlezl krém), dále naplníme oříškovým krémem (plníme malou lžičkou).
Když máme košíčky připravené, vložíme je do vyhřáté trouby na +- 12-15 minut na 180 stupňů. Košíčky vyklopíme z formiček a vychladlé poléváme čokoládou na vaření. Na závěr dozdobíme.
