Špagetové muffiny
100
16
17
Rýži vaříme asi 20 minut ve 200 ml osolené vody. Mátu nasekáme, cibuli a česnek nakrájíme na drobné kostičky, 200g oliv nasekáme. Všechno smícháme s vejci, mletým masem a rýží. Okořeníme a z hmoty vytvarujeme malé kuličky, sezam orestujeme a kuličky v něm obalíme. Tuk rozehřejeme a smažíme v něm, 4-5 minut, jednotlivé porce; necháme okapat. Sýr nakrájíme na kostičky, na párátka napíchneme kostičku sýra, polovinu olivy a feferonku, párátko zapíchneme do kuliček. Ke kuličkám je vhodný jogurtový a kari dip.