Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Bílky s krupicovým cukrem šleháme asi 15 minut do husté pěny. Lehce vmícháme ořechy a hmotu naplníme do zdobícího pytlíku. Na plech s pečícím papírem děláme malá plná kolečka, plech dáme do předehřáté trouby na 120 - 130°C ( podle trouby jak peče ) a sušíme dočervena. Vychladlé slepujeme krémem a žíháme čokoládovou polevou. Pokud by se nám ušlehané bílky zdály řídké, přidáme víc ořechů. Krém: V mléce rozmícháme pudingový prášek a za stálého míchání uvaříme hustý puding, necháme vychladit. Máslo rozšleháme a postupně zašleháme vychladlý puding. Podle chuti zašleháme cukr a aróma.