Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Namleté mandle smícháme s přesátým moučkovým cukrem, pokapeme vodou a vypracujeme těsto, polovinu oddělíme a smícháme s kakaem. Vál posypeme škrobovou moučkou a obě půlky těsta vyválíme a vykrajujeme kolečka (světlé o trošku menší). Spojíme vždy světlé a tmavé kolečko rozšlehaným bílkem a necháme usušit.