Chlebíčková veka
30
21
26
Očištěné kořeny fenylku nakrájíme,v osolené vodě krátce povaříme,narovnáme do sklenic na zavařování a proložíme plátky citonu a několika hvězdičkami badyánu.Zalijeme povařeným nálevem z octa,vody,cukru,drceného česneku,chilli papriček,šalotky,rozmarýnu a pepře.Upevníme víčky a necháme 4 týdnu uležet.Pikantní fenikl podáváme ke grilovanému masu.