Nakládaný eidam s česnekem

Eidam nakrájíme na menší kostičky a vložíme do mísy. Nakrájený Eidam polijeme olivovým olejem a přidáme prolisovaný česnek a koření. Vše důkladně promícháme a necháme v chladničce do druhého dne "odpočinout". Podáváme jako chuťovku k vínu nebo i jen tak samostatně. Kdo má rád bylinky, může přidat na jemno nakrájený polníček či jinou bylinku.