Prošlehejte všechny přísady na zálivku. Mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky julienne (můžete jí ale i jen nastrouhat nahrubo).
Rebarboru vyrostlou na zahrádce oloupejte škrabkou na zeleninu, tu vyrostlou ve skleníku stačí zbavit tuhých vláken. Pak jí napříč (mírně našikmo) nakrájejte na velmi tenké plátky.
Mrkev a rebarboru dejte do mísy, přelijte zálivkou a promíchejte. Nechte 10 minut rozležet. pak rozdělte na talíře a navrch rozdrobte sýr a posypte ořechy. Lehce opepřete čerstvě mletým pepřem a ihned podávejte.
Něco navíc:
Jako obměnu můžete přidat celer nakrájený na tenké nudličky.
