Oříškovo-kokosová bábovka
30
5
5
100 g polohrubé mouky 100 g celozrné pšeničné mouky 100 g jemně nastrouhané mrkve 100 g rostlinného tuku 1 vejce citronová štˇáva tuk na vymazání plechu NÁPLNˇ pikantní zavařenina nahrubo pokrájená jádra ořechů rum nebo citronová štˇáva Z mouky,jemně nastrouhané mrkve,změklého tuku,vejce a citronové štˇávy vypracujeme vláčné těsto,které uložíme asi na 1 hodinu do chladna.Z odpočinutého těsta vyválíme plát a tvořítkem vykrajujeme kolečka.Do jejich středu dáme trochu náplně,kterou připravíme smícháním uvedených přísad a upravíme do tvaru půlměsíčku. Přeneseme je na tukem vymazaný plech a v předehřáté troubě upečeme dorůžova.Ještě teplé půlměsíčky lehce poprášíme cukrem.