Panenka na klacíku
45
1
2
Z oleje, strouhanky, petrželky, citronové kůry, špetky soli a pepře uděláme vláčnou hmotu. Rybí plátky naskládáme na grilovací rošt a rozdělíme na ně bylinkovou hmotu, pořádně ji přitiskneme. Rybu pečeme 7-8 minut na 180°C (horkovzduch 160°C). Na talíři ozdobíme snítkami petrželky a přidáme smažené bramborové kostičky.