Máslové a čokoládové cookies
45
0
3
Přivedeme k varu vodu s cukrem a mícháme, doku se cukr nerozpustí. Potom sejmeme z plotýnky. Meruňky krátce povaříme, scedíme, oloupeme, rozpůlíme a vyjmeme pecku. Oloupaný zázvor nakrájíme na plátky, lusk rozkrájíme na kousky. Do sklenic rozdělujeme ovoce a prokládáme plátky zázvoru, kousky vanilky a omytými lístky meduňky. Citronovou šťávu vmícháme do teplého cukerného roztoku, který zalijeme ovoce ve sklenicích. Uzavřeme a sterilujeme cca 20 minut při 85°C. Potom sklenice vyjmeme, necháme vychladnout a uložíme.