Šlehačkové cukroví nejen na Vánoce
10
28
24
Kandované ovoce hrubě pokrájíme. Do hrnce dáme med, 100 ml vody, cukr a zahřejeme. Přidáme mandle, ovoce a smetanu. Na plech tvoříme hroudy, které lehce stlačíme. Vznikou nám cca 4 cm placičky. Dáme péct na 180°C cca 5 minut. Mezitím si rozpustíme hořkou čokoládu s trochou vody. Florentýnky pak namáčíme do polevy a necháme vychladnout.