Ořechové dortíčky (cukroví)
20
1
1
Základem Masarykova cukroví je klasické máslové linecké těsto, jen jinak zpracované a ochucené ořechy. Ořechy namočíme do studené vody aspoň na půl hodiny. Můžeme jich použít i méně. Ze všech surovin zpracujeme těsto nejlépe v robotu a uformujeme z něj na potravinářské fólii válečky o průměru asi 2,5 cm. Dáme ztuhnout do lednice, můžeme je nechat odležet i do druhého dne, ale nejméně asi hodinku. Z těsta krájíme kolečka půl centimentru silná a klademe je na plech, pečeme na 180- 200 stupňů kolem deset minut. Z tohoto množství jsou dva plechy sušenek. Po upečení a částečném vychladnut je lehce obalíme v moučkovém cukru, který jsme si nasypali do mikrotenového sáčku. Vydrží dlouho.