Recept Filety obalené v sezamové kůrce
45
1
4
Marinádu připravíme promícháním všech surovin. Jednotlivé díly králičího masa na povrchu nařízneme a ze všech stran potřeme marinádou. Necháme marinovat nejlépe přes noc nebo alespoň 12 hodin v chladu. Pečeme na mašle do měkká, občas podlijeme vodou. Zelí nakrájíme na nudličky a vložíme do hrnce. Přidáme kmín. sůl. ocet a dle chuti přisladíme. Podlijeme vodou a dusíme 20-30 minut do měkka. Pečeného marinovaného králíka podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborami.