Vídeňský guláš s klobásou
100
5
9
Králičí maso (500 g) nakrájet na kostky a na 24 hodiny ponořit do Červeného vína. Utřít česnek (stroužek). Maso vyjmout z marinády, nechat okapat a na oleji (2 a půl lžíce) prudce osmahnout. Přidat tři bobkové listy, utřený česnek, zalít červeným vínem, ve kterém sc maso marinovalo, zakrýt a hodinu pomalu dusit. Přílohy; těstoviny, brambory