Pečené kuře se švestkami
100
1
3
Přísady na těsto promícháme, prohněteme a necháme 30 minut odpočinout. Pak rozválíme a nakrájíme. Na náplň dáme lososa a krevety do mísy, přidáme sůl, citronovou šťávu a promícháme. Na omáčku rozpustíme máslo, přidáme mouku a mícháme asi minutu. Přidáme vývar, přivedeme k varu a stále mícháme. Ochutíme solí, pepřem a vmícháme žloutky. Sundáme z plotny, vmícháme našlehané bílky a kopr. Do zapékací mísy dáme 3 plátky lasagní, 1/3 omáčky a rozložíme 1/2 náplně, přikryjeme 3 plátky lasgní, dáme omáčku a zbytek náplně. Uzavřeme další vrstvou lasagní a omáčkou. Posypeme strouhaným sýrem. Zapékáme, než začnou lasagne bublat.