Okurkový salát s mátou
45
0
1
Lilek rozkrojíme a uděláme do něj podélné zářezy. Do těch naskládáme na proužky nakrájeného šmakouna a česnek. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, posypeme tymyánem a rozmarýnem a pečeme při 180°C 30-40 minut. Doporučuji více nakořenit (klidně nějakou kupovanou kořenící směsí), aby to nebylo příliš nevýrazné chuti.