Červená čočka jako příloha
45
6
7
Oškrábané brambory uvaříme doměkka se solí a kmínem, scedíme a rozmačkáme. Pak je promícháme s čerstvě dušeným zelím a podáváme jako přílohu k vepřovému masu. Zelí k rychlé úpravě: Okapané zelí překrájíme na drobnější kousky a osmažíme za stálého míchání na rozehřátém oleji. Podlijeme několika lžícemi vody, osladíme a dusíme pod pokličkou až se voda odpaří.