Vídeňský guláš s klobásou
100
5
9
Hovězí maso nakrájíme na kousky po 50 g a dáme na paprikový gulášový základ dusit současně se zeleninou a veškerým kořením. K poloměkkému masu přidáme houby. Je-li maso starší, přidáme zeleninu později, aby se nerozvařila. Guláš podáváme v hlubokých kameninových miskách. Má pikantní charakteristickou chuť po použitých surovinách. Podáváme s chlebem.