Krkonošská kaše
45
3
6
Kyselé zelí překrájíme, dáme do hrnce, přidáme nálev a trochu vody, soli a kmínu a uvaříme do měkka. Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibulku, zaprášíme moukou, trochu osmažíme, k tomu přidáme uvařené zelí, cukr, přisolíme a podusíme. (Je-li zelí málo kyselé, přidáme trochu octa.