Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Květák očistíme od listí a opláchneme pod studenou vodou. Do hrnce dáme vařit vodu, osolíme jí a do vroucí vložíme květák košťálem dolů. Vaříme pod pokličkou asi 8 minut. Vodu scedíme a květák necháme vychladnout. Poté květák rozdělíme na růžičky a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném osoleném vejci s tatarskou omáčkou a ve strouhance. Rychle usmažíme v dostatečném množství oleje.