Kuřecí směs po thajsku

Dáme vařit rýži a připravíme si maso. Řízky nakrájíme na kostičky, okořeníme a osmažíme na olivovém oleji. Po opražení přidáme k masu zeleninu, stáhneme z plamene a necháme chvíli podusit do měkka. Během dušení si na druhé pánvi připravíme omáčku. Pánev zakápneme olivovým olejem a přidáme větší množství pasty. Zhruba 1 minutu pražíme za stálého míchání. Po uvolnění vůní přidáme kokosové mléko a smetanu. Stále mícháme, dokud není vše dobře rozpuštěné a bez hrudek. Můžeme přidat i zeleninový vývar. Na talíři podáváme rýži pokladenou masem a zalitou omáčkou.