Recept Rýžový nákyp
30
1
4
1) Velké žampiony rozčtvrtíme, malé rozpůlíme. 2) Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. 3) Mouku smícháme se solí a pepřem a v této směsi obalíme kuřecí kousky. Opékáme na másle a oleji (jen 1 lžíce) dozlatova. Dáme stranou. 4) Do výpeku v pánvi dáme druhou lžíci oleje a žampiony. Po chvíli přidáme česnek, opečeme a přidáme bílé víno (popřípadě kuřecí vývar). 5) Tymiánové lístky nasekáme najemno a přidáme je do omáčky. 6) Přidáme opečené kuřecí kousky a dusíme asi 15 minut. 7) Poté maso i žampiony vyjmeme z pánve. 8) Do pánve přidáme smetanu a sýr. 9) Vaříme tak dlouho, až bude mít omáčka správnou hustotu, vmícháme kuře a houby. 10) Podáváme ozdobené tymiánem.