Recept Rýžový nákyp
30
1
4
Polovinu másla rozpustte v pánvi.Přidejte cibuli a za občasného míchání opékejte 15-20minut,dokud nebude cibule zcela měkká a krásně zlatá.Vujměte ji z pánve a odložte.Do pánve vhodte zbývající máslo a v momentě,kdy se rozpustí,přidejte játra a asi 5minut opékejte,aby zvenku zhnědla a vevnitř zůstala ještě růžová.Játra podle chuti osolte a opepřete.Vlijte sherry a bujon,po chvíli do pánve vratte cibuli a přivedte k varu.Snižte plamen,nechte minutu dvě probublávat.Uvařte kaši a servírujte.