Čína (Švejžužu)
100
9
17
Kuře omyjte a rozdělte na malé kousky, ostatní suroviny očistěte a nakrájejte následujícím způsobem: houby a cibulku na plátky, čínské zelí na tenké proužky (hned je osolte), datle natenké plátky, zázvor na malé kostičky. Všechny suroviny promíchejte se sójovou moukou rozmíchanou ve studené vodě, osolte, přidejte bílé víno a sójovou omáčku. Důkladně pak promíchejte a uvařte v páře. Pokrm ozdobte petrželkou.