Kuře s olivami
100
2
3
Kuře omyjeme a osušíme. Česnek rozmačkáme, smícháme se solí, olejem a citrónovou šťávou a vše dobře promícháme. Touto směsí potřeme kuře zvenku i zevnitř. Necháme ho takto odstát v lednici 30-40 minut. Troubu si rozehřejeme na 175 ˚C a pečeme asi 60 minut. Během pečení potíráme kuře zbylou směsí a na konec ho posypeme rozmarýnem. Salát omyjeme a naskládáme na talíř. Pečené kuře naporcujeme a skládáme ho na salát.